千亿体育 美食
老北京街头美食,软糯适口的驴打滚教你做,味道甜腻,想吃就做

老北京街头美食,软糯适口的驴打滚教你做,味道甜腻,想吃就做

  • 作者: 网易订阅
  • 来源:千亿体育
  • 发表于2021-06-13
  • 被阅读0
  • 老北京 街头 美食 ,软糯可口的驴打滚教你做,味道甜腻,想吃就做此刻随处可见的外卖小哥好像证明着,外卖是良多人不可或缺的关节,但其实,我们赖以生存的不是外卖,而是一日三餐。每天只学一道菜,终有一天,我没关系给本身做好吃的。

    驴打滚,一说起来最想到的就是首都北京,但其实,驴打滚不只是北京的专属,像是我从小糊口的东北,又有天津卫地域,也一直都有驴打滚的这种 小吃

    为什么叫这个名字,其实便是最后撒上的黄豆面,看起来像是地上的黄土,手脚农业国,让黄土出飞扬当然就想象到野驴撒泼以是才叫做这个名字。

    而今你在极少大的都邑,已经比较少能看到这些老牌的零食了,倒不是说异国,但每记忆吃的时期,都要细细地想一想,我究竟在哪里看到过。云云局势让国人看到难免有些落寞,是以小编这日就来和众人分享一下,这个古板 小吃 ,驴打滚是奈何做的,学会之后,想吃就做,

    「菜品名称」:驴打滚「所需食材」:主料: 糯米粉 200g。辅料:奶粉30g,熟黄豆粉适量,温水。调料:红豆沙「烹调步骤」:

    1、首先预备好适量的 糯米粉 ,这个 糯米粉 的若干,遵循自身若干人吃来酌夺,但不管若干,都要加入适量的奶粉,补充风味。

    2、参与奶粉的量大约就是 糯米粉 的十分之一就没关系了。然后先搅拌均匀,虽然不搅拌也不会有太大的陶染,但搅拌之后,终归是让食材同化得越发均匀。

    3、然后碗内部多次少量的参加温水,搅拌成异国干粉的状态。

    4、最后把搅拌好的面糊放在蒸锅上蒸,年华大约是一十五分钟旁边,异国不变年华,蒸熟就不妨了。

    5、然后把蒸好糯米面糊,擀平,这个厚度即是末尾,卷起来之后,面的厚度,上面平均地撒上黄豆粉,防止粘连。

    6、结尾上面再铺上适量的 豆沙馅 豆沙馅 能够直接在超市里面的买到,也能够本身在家用冰糖和红豆来做。

    7、着末像是花卷相像地卷起来,切开之后再撒上适量的黄豆粉,这道名 小吃 ,驴打滚就做好了。

    「烹饪归纳」:红豆提前浸泡一夜,去除里面的水,和冰糖一煮到软烂,结尾去除里面的水,碾碎红豆就可了。

    末端仍然要撒上适量的豆面,防粘。

    案牍编纂:见闻 美食 一看就会小编在这儿相等感谢人人看到末端,菜谱只是单一入门,勤加练习,堆积资历,让自身的脑和手都会才算是果然掌管,不求受到万人称誉,只求让自身家人拜别食品卫生隐患,想吃的起身就能做

      本文标题:老北京街头美食,软糯适口的驴打滚教你做,味道甜腻,想吃就做

      本文链接:http://ledbettertexas.com/p/814145228244.html